Villafranca d'Asti | “Maiale d'Autore” (edizione 2024)

Published on 27 April 2024 • Villafranca d'Asti • Food & Wine • Via Roma, 50, 14018 Villafranca d'Asti AT, Italia

Da venerdì 10 a domenica 12 maggio 2024, a Villafranca d’Asti, torna “Maiale d’Autore”, fiera di primavera dedicata al maiale.

Programma
Tratto integralmente dal sito web della Pro Loco di Villafranca d'Asti (https://www.prolocovillafrancadasti.it/).
Vedi la pagina “Maiale d’Autore”: https://www.prolocovillafrancadasti.it/evento/maiale-dautore-2024/

Venerdì 10 maggio

Cena Degustazione dedicata al maiale, in abbinamento ai vini del territorio. Sotto i portici del Municipio, la proloco di Villafranca propone una cena insieme ai produttori delle Cantine Valtriversa e La Montagnetta che presentano e guidano la degustazione. La cena ha un costo di 30€ e prevede un menu fisso. La prenotazione è obbligatoria!

Menù venerdì 10 maggio (30€/persona)

Tagliere di salumi e formaggi
Straccetti di maiale in insalatina
Crema di piselli e pancetta croccante su medaglione di polenta
Risotto salsiccia e barbera
Biscotto del Mastodonte

Prenota la cena di venerdì 10 maggio:
https://www.prolocovillafrancadasti.it/evento/maiale-dautore-2024/#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6IjI2MjAiLCJ0b2dnbGUiOmZhbHNlfQ%3D%3D

(link esterno. Modulo di prenotazione sul sito della Pro Loco di Villafranca d'Asti).

Sabato 11 maggio

Ore 19:30 – Apertura degli stand gastronomici con le specialità a base di maiale delle Proloco di Villafranca, Roatto, Maretto, Cantarana e San Paolo Solbrito e la vastissima selezione dei vini di VininVilla. Sotto i portici comunali intrattenimento a cura di Max Marello Band.
Ore 21:45 – Federico Poggipollini & The Crumars Band
Ore 23:30 – Dj Robertino

Ingresso libero e gratuito! Scopri i dettagli e i menu delle Proloco sui nostri canali social!

Domenica 12 maggio

Ore 09:00 – Mercatini Campagna Amica e Hobbisti OPI
Ore 10:30 – Convegno in Sala Bordone con ONAS e O.N.A.Frut.
Ore 12:30 – Apertura degli stand gastronomici con le specialità a base di maiale delle Proloco di Villafranca, Roatto, Maretto, Cantarana e San Paolo Solbrito e la vastissima selezione dei vini di VininVilla.

Ingresso libero e gratuito! Scopri i dettagli e i menu delle Proloco sui nostri canali social!

Pagina evento su Facebook

Link: https://www.facebook.com/events/794687015946754/?ref=newsfeed

Fonte locandina

@Pro Loco di Villafranca d'Asti. Maiale d'Autore (edizione 2024). Facebook, 26 apr. 2024, www.facebook.com/photo/?fbid=853907090099462&set=gm.794687162613406. Ultimo accesso il 27 apr. 2024.

Note

L'orario di conclusione dell'evento è indicativo.

Per maggiori informazioni

Comune di Villafranca d'Asti
https://www.comune.villafrancadasti.at.it/