Giovedì 24 ottobre, dalle ore 20:30, a La Taverna di San Michele a Dusino San Michele, è in programma "Open Wine a San Michele", un'occasione per degustare - senza limiti di quantità - 30 vini DOC e DOCG piemontesi in abbinamento ai piatti dello Chef Ivan Mirabello.

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Menù

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- Timballo di Fassone con tuorlo di quaglia
- Ravioli langaroli fritti
- Flan di porri di Cervere con fonduta di toma
- Mammoli di patata viola con crema di Castelmagno Dop, miele di Ferrere, granella di Nocciola Tonda Gentile delle Langhe 
- Rolata di coniglio con Salsiccia di Bra, biete e castagne, accompagnata da Senape Antica e verza viola 
- Mousse al cioccolato fondente e peperoncino

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Costo: 40,00 euro a persona.

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Prenotazioni entro mercoledì 23 ottobre al numero 334 890 4899 oppure via mail a info@vinpectore.it 

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